チョコ好き必見！カカオ豆からチョコを手作り【Dari K】

やっほー！

まっはっはだよー♪🦄

もうすぐバレンタインだね♪

実は…僕はチョコレートが

大好きなんだ♪😁🍫

※みんな～、チョコレート

待っているよ～（笑）

今日はチョコレートに関する

「やりたいこと！」の話を

しようかな♪と思います😁

◎チョコ好き必見！

カカオ豆からチョコ

手作り【Dari K】

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○手作りチョコの極致！

カカオ豆から作れるキット

みんなはチョコ🍫好きかな？🤔

好きな人の方が多いとは思うん

だけど、僕のチョコ好き度は

全人類の中でも上位の方だと

勝手に思っているよ🥰

僕くらいのチョコ好きになると、

食べるだけでは飽き足らず、

自分で作ってみたいな♪🍫

って考えてたんだよね😁

その夢を叶えれる商品を

見つけたから、紹介するね😆

今回、紹介するのは【Dari K】という

ブランドのチョコだよ🍫🤤

【アンリ・シャルパンティエ/シーキューブ/カサネオ公式通販】アンリ・ショコラエイド/Dari K(ダリK)｜洋菓子シュゼットの通販サイト (suzette-shop.jp)

【Dari K】は特にカカオ豆の品質を

重要視しているブランドなんだけど、

なんと！

実際にそのカカオ豆を用いて

自分で手作りチョコが

楽しめちゃう商品があるんだ！

それがこちら！

カカオ豆から手作りチョコレートキット

満天屋 - MANTENYA

Amazon

「カカオ豆から手作り

チョコレートキット」

作り方としては…

洗浄→焙煎→皮むき

→すり鉢ですり潰す

→まだすり潰す！

→更にすり潰す！

→ファイナルプレイヤー！

→液状化した豆を容器に

入れて冷やし固める

→完成！

…って感じなんだけど、かなり

時間がかかるとのこと😅

でも、チョコ好き🍫なら、

一回はやってみたいよね♪🥰

楽しみ～♪😁

○健康によい！高カカオチョコ

高カカオのチョコは健康にいい

って話を聞いたことないかな🤔

本当か調べてみたよ！😁

高カカオチョコに含まれる成分の

主な健康面の働きとしては

３つあるみたいだったよ！🙄

・腸への影響→カカオプロテイン

難消化性のたんぱく質が含まれる
「カカオプロテイン」は、消化されずに
大腸までたどり着くことで、
便のかさを増やし、腸のぜん動運動を
活発にしてくれるんです。
さらに、腸内フローラを変化させ、
お通じの回数を
増やすことも分かりました！

チョコレートの才能腸とチョコレート | みんなの健康チョコライフ | 株式会社明治 - Meiji Co., Ltd.

www.meiji.co.jp

・血管への影響→カカオポリフェノール

カカオポリフェノールは、
血管内の炎症などを軽減させることで、
血管をしなやかにする
効果が期待されています。

チョコレートの才能血管とチョコレート | みんなの健康チョコライフ | 株式会社明治 - Meiji Co., Ltd.

・脳への影響→ＢＤＮＦ

記憶力や認知機能を高めるには、
BDNFを増やすことが有効と言われています。
BDNFとは、
脳の神経細胞の活性化が期待されるタンパク質です。
なんと！高カカオチョコレートには、
そのBDNFを増やす可能性がある
と言われているんです！

チョコレートの才能脳とチョコレート | みんなの健康チョコライフ | 株式会社明治 - Meiji Co., Ltd.

www.meiji.co.jp

※参考：株式会社　明治　「みんなの健康チョコライフ」ぺーじより

もちろん食べすぎはよくないん

だけど、こんなにいい効果が

あるなら意識的に高カカオチョコ

買っていこ♪🤩

個人的にはカカオが

75％前後が好きかな😍

さて、

バレンタインも近いと

いうことで、この機会に

カカオ含有量の調整もできる