理想の焼き芋は品種の特徴が決め手！
どーも♪まっはっは君です！🦄
僕たちの動画を見てくれた人は
知っていると思うけど…
色々あって収入を増やしたい
って中の人と話してたんだ〜🤔
と言うわけで中の人が🍠
芋屋でバイトを始めました〜！😊
バイトの知識を教えて貰ったから
僕もアウトプットして見るね♪
◎理想のさつま芋は
品種の特徴が決め手！
商品一覧 | 高級芋菓子しみず (imo-shimizu.com)
高級芋菓子 しみず：公式ホームページ「商品一覧」より
〇トロトロなの、ホクホクなの
どっちが好きなの？（品種）
まずはさつま芋の種類について
アウトプットしてみるよ〜😊
※お店で使ってる有名所のみ
甘さが一番強く、トロトロに
身が崩れやすいお芋だよ！👍
繊維質な所も特徴だね！
・紅はるか
シルクスイートよりもすっきり
した甘さで、食感もトロトロめ…
ゆっくりと口の中でとろけるので
長く甘みを楽しめる感じ♪😊
・さつま金時
芋の形が残りやすく、
ホクホクとした食感が強め…
甘さは控えめだけど食べた
満足感が大きい感じ♪😁
・綾紫
他の芋が黄色系統に対し、
紫色で彩りを与えてくれるよ！
ホクホクの食感で甘みは少ない
けど、特徴的な香りが食欲を
そそるんだ♪
上の品種ほど甘味が強くトロトロ…
下の品種ほど食感がホクホク！
…って感じだね♪🤤
個人的には紅はるかの甘味が
丁度よくてゆっくり味わえる
から好きなんだぁ〜♪😍
焼き芋をするなら、みんなは
どんなサツマイモが好きかな？
〇品種で変わる向いてる料理！
中の人のバイト先はさつま芋を
使ったお菓子の製造をしてるんだ！
じゃが芋でもトロトロのコロッケを
作りたければ「メークイン」
食感を残したければ「男爵芋」
…みたいに料理の完成形に適した
食材を選ぶのって大事だよね♪🤔
さつま芋のお菓子でも
そうなんだって〜！😆
有名所の芋のお菓子で
向いている品種を紹介
するよ〜👍
※レシピは企業秘密だから
向いてる料理の紹介だけね！
トロトロになりやすいのを
活かし、さつま芋ラテとか
いいかも！😆
・紅はるか
ねっとりとした舌触りが
より長く甘みを感じさせて
くれるテリーヌや大学芋と
好相性♪😁
・さつま金時
形が崩れづらいのを活かし、
芋天とかいいよね〜♪😆
「芋天が食べたくなったな…」
・綾紫
彩りの面で考えると
何にでも合う！笑
個人的に沖縄料理店で
食べる「紫芋コロッケ」
が絶品だから推しとこ〜♪
もうすぐさつま芋の
季節だからね~♪🤤
今年の秋は、より充実した
さつま芋ライフを送れるよう
参考になったら嬉しいなぁ〜😁
最後に、中の人のバイト先の
商品をいくつかオススメして
終わってくね〜♪😍
人気の 芋スイーツ専門店｜高級芋菓子 しみず (imo-shimizu.com)
高級芋菓子 しみず：公式ホームページより
・和スイートポテト
商品一覧 | 高級芋菓子しみず (imo-shimizu.com)
高級芋菓子 しみず：公式ホームページ「商品一覧」より
シルクスイート、紅はるか
さつま金時、綾紫の4種の
お芋を使ったスイートポテトや…
チーズ、ベリー、小豆、ショコラを
それぞれのお芋に合うように
合わせられたフレーバースイートポテト！
合計８種類も味があるんだ♪😮
特に僕は、普通の紅はるかや、
温めたショコラ×綾紫がオススメ！
30秒くらいの軽めね♪😜
・お芋チーズテリーヌ
shimizu No.17（シミズ ナンバーセブンティーン） (imo-shimizu-shop.com)
高級芋菓子 しみず：公式ホームページ「お芋チーズテリーヌ」より
チーズケーキみたいに爽やか
だけど、ねっとりと濃厚な甘みも
感じる１品！🤤
贈り物なんかにもよく注文が
くるみたいなんだぁ～😮
解凍具合によって食感が変わるので、
しっかり食感～トロトロ食感で
調整できるのも楽しんで食べれる
からいいんだよね～♪🤤
・お芋のプリン
（安納芋・紫芋）
※個人的には芋のプリンが
トロトロ滑らか濃厚で、
一番好きかも♪🦄
お店はいろんな所に出店している
から、公式ホームページのリンクを
貼っておくので、ぜひ行ってみてね～
人気の 芋スイーツ専門店｜高級芋菓子 しみず (imo-shimizu.com)
高級芋菓子 しみず：公式ホームページより
美味しい芋菓子をご賞味あれ♪
またね〜👋
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